央视《花开中国》探寻苏州桂花千年风雅

由中央广播电视总台联合国家林业和草原局、中国花卉协会共同打造的大型花卉文化融媒体节目《花开中国》最新一期于11月23日在央视综合频道播出，带领观众走进苏州这座“园林之城”，探寻桂花的千年风雅。

桂花自1982年被确定为苏州市花以来，与这座城市结下深厚情缘。苏州桂花栽培历史可追溯至宋代，至明清时期已形成规模产业。节目带领观众走进苏州园林，在留园“闻木樨香轩”感受“未至其境，先闻其香"的造园智慧，在网师园“小山丛桂轩”欣赏“双桂当庭”的传统布局。嘉宾还体验了桂花盆栽修剪技艺，了解“佛顶珠”“天香台阁”等精品桂花盆景的栽培。

节目同时聚焦苏州桂花产业发展。桂花在苏州的广泛栽种与食用传统可追溯至宋代，明清时期已从庭院观赏发展为颇具规模的花卉产业。如今，在光福镇窑上村，两千余亩桂花林中汇聚二十多个种类，更有上千株百年古桂在此生长。桂花产业为当地贡献过半年收入，成为村民引以为豪的“甜蜜事业”。今天的苏州，桂花已融入现代消费场景。在桂花公园的市集上，嘉宾体验了制作寓意吉祥的定胜糕，品尝润秋防燥的桂花饮，了解“梅桂同缸”的传统工艺。从香囊、口红到木梳、插花，琳琅满目的衍生品让桂香突破季节限制，成为四季可享的苏式生活元素。