原阳大杏 一树金黄醉博浪

在豫北这片黄土漫卷的天地里，原阳是个沾了黄河水灵气的地方。老天爷随手撒下的一把金豆子，落在黄河边上，便养出了这方水土里最勾人魂儿的一味——原阳大杏。

这大杏的根，在原阳扎得深，往历史里翻，能翻出近千个年头。老辈人常念叨，原阳这地界风水养人，黄河水在这儿打了个转儿，留下了一片不黏不硬的肥沃黄土。这土透气保墒，加上四季分明，春暖夏热，秋爽冬寒，杏树在这儿活得滋润，长得也欢实。

你若是在早春来到原阳，村头地边、房前院后，满树粉白的杏花，像天边的云霞落了下来，把整个村子都罩在一片香甜里。

到了夏天，花谢果出，起初是藏在叶底羞答答的青疙瘩，没几天就长成了指头肚儿大小，再过些时日，站在树下抬头望，满树黄澄澄的，像挂了一树的小灯笼，晃得人眼花。

原阳大杏的品种多，各有各的脾气和甜法。

大梅杏是杏里的“大块头”，一个能赶上小孩拳头大小，拿在手里沉甸甸像个小秤砣。皮薄如纸，轻轻一咬，汁水“哧溜”一下就冒出来，甜得人直咂嘴。麦黄杏是跟着麦子一块儿熟的，黄得透亮，像抹了油。咬一口，甜里带点清爽的酸，不刺嗓子，像夏天喝了一口冰镇酸梅汤，透心凉。金黄杏则是杏里的“贵族”，黄得纯粹耀眼，像金子雕出来的，那甜味能甜进骨头缝里。还有名字怪有意思的蒸馍杏，老辈人说它甜得像蒸馍里的糖馅儿，是实实在在从土地里长出来的甜。

每年摘杏的时节，原阳有杏树的村里便热闹得像过年。

天刚蒙蒙亮，男人扛着梯子，女人提着篮子，孩子像欢快的小鹿跟在后面蹦跳。男人爬上梯子摘高处的，女人在树下接，孩子在树下捡漏，时不时往嘴里塞一个，吃得满嘴流汁像个小花猫。大人一边摘杏一边给孩子讲古：过去日子苦，这杏儿可是救命的东西，春天吃花，夏天吃果，秋天晒成果干留着过冬。

摘下的杏儿，一部分自家吃，一部分拿到集上卖。集上卖杏的摊子一个挨一个，像条黄色的长龙。本地外地的买主围着挑拣、讨价还价，那场面，满是人间烟火的热闹劲儿。

如今，原阳大杏坐着快递车走向了全国。北京、上海、广州，甚至更远的地方，都能尝到这一口鲜儿。在外打拼的原阳人，收到家乡亲人寄来的大杏，吃得满心欢喜。

原阳人待客，也总少不了上一盘儿大杏。客人吃了赞不绝口，说这是自己吃过的最好吃的杏儿。主人听了，脸上乐开了花，像得了什么大奖。

老辈人说，大杏树是有灵性的。你善待它们，浇水施肥修剪，它们就枝繁叶茂回报你；你若不管它们，它们便慢慢枯萎。所以原阳人待杏树，像待自家孩子一样精心。他们知道，这树是根，是魂，也是日子的希望。

站在原阳的黄土上，望着满树金黄，仿佛能看到千年的时光在流淌。那流淌的时光里，有老辈人的汗水，有孩子的笑声，有杏花的芬芳，更有这杏儿的甜香。这甜香像一条无形的线，把过去和现在，把原阳人和这片土地，紧紧地连在了一起。

豫北黄土厚，一树金黄香。这千年的甜香，醉了一方水土，也醉了每一个念着原阳的人。

（作者系原阳县作协副主席）